Wüstenblume Fulda Speisekarte
Typische Gerichte der Rubrik „Afrikanische Restaurants“ mit üblichen Preisspannen, als Orientierung für Ihren Besuch.
- 27 Gerichte
- 7 Rubriken
- 12–20 € Hauptgericht üblich
- 16 ohne Fleisch
Orientierungskarte. Wüstenblume hat seine eigene Karte noch nicht bei uns hinterlegt. Die Liste zeigt, was in Lokalen dieser Küche üblicherweise angeboten wird. Angebot und Preise vor Ort können abweichen. Sie führen dieses Lokal? Karte selbst pflegen.
So bestellen Sie in dieser Küche
Im äthiopischen oder eritreischen Restaurant bestellt man am besten eine Kombinationsplatte oder mehrere Gerichte für die Tischmitte. Alles wird auf einem großen Injera angerichtet, weitere gerollte Fladen liegen daneben. Man reißt ein Stück ab, greift damit Eintopf oder Gemüse und isst ausschließlich mit der rechten Hand. Ein schöner Brauch ist Gursha, bei dem man dem Gegenüber einen Bissen reicht. In westafrikanischen Lokalen wählt man meist ein Hauptgericht mit Beilage wie Jollof-Reis, Fufu oder Kochbananen. Zum Abschluss passt frisch gerösteter Kaffee, wenn möglich als Zeremonie.
- Viele äthiopische und eritreische Häuser bieten dank orthodoxer Fastentradition ausdrücklich vegane Platten an – ideal für gemischte Gruppen.
- Wer empfindlich auf Schärfe reagiert, sollte Alicha-Gerichte wählen, die mit Kurkuma und Ingwer statt mit Berbere gewürzt werden.
- Planen Sie für eine Kaffeezeremonie ausreichend Zeit ein; frisch geröstete Bohnen sind ein Zeichen echter Gastfreundschaft.
Preisorientierung nach Gang
| Rubrik | Gerichte | Übliche Spanne |
|---|---|---|
| Vorspeisen | 3 | 5,00–9,50 € |
| Suppen | 3 | 6,00–11,00 € |
| Salate | 3 | 5,00–8,50 € |
| Hauptgerichte | 9 | 10,50–20,50 € |
| Spezialitäten des Hauses | 3 | 15,00–48,00 € |
| Beilagen | 4 | 1,50–5,50 € |
| Desserts | 2 | 3,50–6,00 € |
Fragen zur Karte
Ist das die offizielle Speisekarte von Wüstenblume?
Nein. Solange das Lokal seine Karte nicht selbst hinterlegt hat, zeigen wir Gerichte, die für die Rubrik „Afrikanische Restaurants“ typisch sind, mit in Deutschland üblichen Preisspannen. Das tatsächliche Angebot erfahren Sie vor Ort.
Was kostet ein Hauptgericht ungefähr?
In dieser Küche liegen Hauptgerichte in Deutschland meist zwischen 12 und 20 Euro. Vorspeisen und Desserts sind entsprechend günstiger.
Gibt es vegetarische Gerichte?
Ja, nach den hinterlegten Angaben bietet das Lokal vegane und damit auch vegetarische Gerichte an.
Wo finde ich Angaben zu Allergenen?
Restaurants in Deutschland müssen über die 14 Hauptallergene informieren, schriftlich in der Karte oder mündlich mit schriftlicher Dokumentation. Sprechen Sie das Servicepersonal vor der Bestellung an.
Vor dem Besuch
Von-Schildeck-Straße 21
36043 Fulda